Los Callos a la Madrileña, plato genuino de la Gastronomía Madrileña, al igual que ocurriera con el Rabo de Toro, pasaron de las cocinas del proletariado a las bocas de los aristócratas. Su origen no se sabe muy bien cual es, pero ya se tiene constancia de su elaboración en el año 1.550. Por aquel [...]
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Creo que en mi búsqueda del sabor de mi tierra me he recorrido casi todos los restaurantes mexicanos que tiene Madrid. Pero, eso de poder encontrar un bar netamente chilango es una sorpresa muy agradable. Una decoración que recuerda a los bares típicos del centor de la Ciudad de México combinado con el de los [...]
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Si paseamos por las calles de Lavapies nos encontraremos con unas calles llenas de vida y por norma general de juventud. La calle Ave María particularmente esta llena de restaurantes, en concreto hay unos cuantos indios. El otro día al pasar por allí me encontré las calles tomadas por terrazas donde la gente tomaba platos [...]
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Os ofrecemos un listado con las piscinas públicas de Madrid en las que nos podemos tomar un refrescante baño apara espantar el calor del verano y de paso ponernos un poco morenos para estar mas guapos esta temporada.
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Hay muchas salas históricas en Madrid, sobretodo por la cantidad de años que llevan siendo punto de reunión de grandes artistas y el público como ya les comentaba cuando les hablé de la Sala Galileo Galilei. Y aquí tienen otro básico de la noche madrileña que sigue haciendo de las suyas: La Sala el Sol. [...]
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Casa Camuñas es un bar donde sirven menu del día, pero es más conocido por sus tapas. Básicamente están especializados en tostas, croquetas y cazuelas. La variedad de estas es muy grande y no encontrámos los típicos sabores si no que también hay gran cantidad de innovaciones. Otro punto muy a su favor es el [...]
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A veces uno va caminando por Madrid, y de repente te encuentras con lugares que te hacen retroceder en el tiempo y recordar otros tiempos en los que la vida transcurría de un modo mucho más tranquilo. Si la Taberna Ángel Sierra nos llevaba cien años atrás, a imaginar a nuestros abuelos un domingo por [...]
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Cuando era pequeña mi hermana mayor siempre me contaba la historia del Ratoncito Pérez, el pequeño rey Bubi y la reina Mari Castaña … a mi, siempre me daba la risa con el nombre de la reina. Yo siempre le preguntaba que dónde vivía el Ratoncito Pérez y ella me decía que en Madrid, y [...]
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Entre 1.915 y 1.917 el arquitecto Eduardo Sánchez Eznarriaga levantó uno de los teatros más conocidos de la ciudad: el Teatro Odeón. Al igual que ocurriera con el Edificio Carrión de la Gran Vía, fue de los primeros edificios construidos en Madrid con estructura de hormigón armado, y con una increíble novedad para la época: [...]
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Para los amantes de la electrónica hay un lugar con buenas referencias que a pesar de los años sigue sin pasar de moda y al contrario se actualiza cada determinado tiempo para no perder las últimas tendencias en cuanto a música se refiere. Es una de mis discotecas favoritas en Madrid y donde he pasado [...]
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